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        “巾帼心向党,奋斗新征程”——江门汽运集团举办智慧厨娘烘焙大赛

        作者 : 发表时间 : 2021/5/10 16:02:36 浏览 :

        人间最美三月天,春花烂漫展新颜。为庆祝建党 100 周年,丰富妇女职工文化生活,展示巾帼积极向上的精神风采,江门汽运集团于323日在市妇女儿童活动中心5楼烘焙室举办以“巾帼心向党,奋斗新征程”为主题的智慧厨娘烘焙大赛。集团公司党委书记、董事长吕俊杰,党委副书记、总经理区海棠,党委委员、副总经理李植辉出席了活动。此次活动吸引了集团本部以及属下各单位的10支女工代表队等30余名女同志参与。

        活动特邀专业烘焙老师进行现场教学。专业蛋糕师首先详细讲解了蛋糕的制作原理和装饰蛋糕外观的技术,将制作蛋糕必备的各种材料和材料之间的搭配比例等烘焙知识娓娓道来,并现场做示范为大家展示蛋糕的具体制作过程。

        活动正式开始,女员工们兴致勃勃地大展身手,拿着工具摆放蛋糕胚、制作夹层、涂抹雕琢,俨然一副专业蛋糕大师的模样。在老师的技巧指导下,大家利用醇香的奶油、新鲜的水果、精致的摆件将蛋糕装点得妙趣横生,欢声笑语此起彼伏,现场气氛热闹而温馨,空气中弥漫着甜蜜的味道。

        在活动的最后,由专业评委对制作的蛋糕进行评比。其中集团本部队获一等奖,新会汽车总站队、江门制修总厂队获二等奖,江门公汽公司队、江门汽车总站队、台山汽车总站队获三等奖,开平汽车总站获创意奖。

        大家纷纷表示,为庆祝建党 100 周年,通过烘焙生日蛋糕,深情祝福我们的党和祖国枝繁叶茂,欣欣向荣。

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